PAT BING SOO
BAHAN :
- 200g es batu
- 50g Fruit Cocktail yang di kaleng
- 1/2 gelas susu manis yang kental
- 1/4 gelas susu cair yang tawar
- sedikit kue beras kentan atau moci
- buah cheri ( bisa strawberry atau kiwi )
- 30 g kacang merah. Ada juga yang menjualnya dalam
bentuk kalengan.
- 30 g gula pasir
- Garam secukupnya.
CARA MEMBUAT:
- Bersihkan kacang merah, terus rebus dalam air
yang cukup banyak. Kalau kacang merah menjadi lunak, lalu masukkan gula
pasir dan garam dan masak sampai airnya habis. Mungkin seperti halnya
ketika kita membuat bubur kacang hijau.
- Tuangkan susu cair ke dalam mangkuk es krim
dan masukkan es yang digiling halus.
- Tuangkan susu manis lalu aturlah kacang merah,
fruit coktail, dan kue beras kentan di atas es. Hiaslah dengan buah cheri.
Jadi deh, es campurnya orang Korea alias
Pat-Bing-Soo..! ^^
O ya, buat isi patbingsu, bisa disesuaikan ama
selera masing masing…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar